Ẩm thực

Mâm cơm miền Bắc

Văn hóa ẩm thực Việt Nam có đặc trưng gì? Sự khác biệt ẩm thực 3 miền

Đối với một nền văn hóa, ẩm thực là một phần không bao giờ thiếu. Từ bao đời nay, văn hóa ẩm thực Việt Nam đã được hình thành, gìn giữ và phát triển cùng với chiều dài lịch sử dân tộc. Mỗi vùng miền trên lãnh thổ hình chữ S đều có những đặc trưng riêng về cách chế […]

Món ngon miền Nam

Món ngon miền Nam – Đâu là tinh hoa ẩm thực Nam Bộ?

Miền Nam được biết đến với sự phát triển năng động hiện đại, những địa danh du lịch nổi tiếng và nền văn hóa ẩm thực phong phú. Trong đó, những món ăn ẩm thực đặc trưng của miền Nam không chỉ làm xao xuyến du khách trong nước mà còn lấy lòng cả những du khách quốc tế khó […]

Cá thu một nắng là cá gì?

Tìm hiểu cá thu một nắng và những cách chế biến ngon nhất

Cá thu là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và được sử dụng nhiều trong các bữa cơm gia đình. Hôm nay, chúng tôi sẽ cùng bạn khám phá tất tần tật những điều thú vị từ cá thu một nắng và mách bạn công thức chế biến cá thu vừa thơm ngon, lại đơn giản. Cùng vào bếp […]

Cá chỉ vàng tẩm ướp gia vị

Cá chỉ vàng khô ngon chảy nước miếng. Mua cá chỉ vàng khô ở đâu?

Nếu là một người đam mê ẩm thực, đặc biệt là những món ăn hải sản, chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với món cá chỉ vàng khô nổi tiếng. Đây là loại thực phẩm có đa dạng cách chế biến, từ làm một món ăn cùng cơm cho đến cả làm mồi nhậu trong những buổi tụ tập. […]

Cá bò khô làm món gì ngon? Nên mua cá bò khô ở đâu uy tín, chất lượng

Cá bò khô làm món gì ngon? Nên mua cá bò khô ở đâu uy tín, chất lượng

Nếu là dân miền biển, chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với con cá bò. Loại cá này không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân mà còn được thực khách ưa chuộng vì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá bò như cá bò […]

Giá trị dinh dưỡng của mực ống đối với sức khỏe

Mực ống và cách chế biến những món ngon quên sầu

Mực ống là loại hải sản được rất nhiều người yêu thích do có vị ngọt tự nhiên và độ giòn sần sật nên mực tươi được coi là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Mực chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể, có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn […]

Chả rươi ngon hơn khi ăn cùng nước chấm

Chả rươi nên mua ở đâu? Cách pha nước chấm chả rươi ngon số dzách

Nếu là người sành ăn và yêu thích khám phá những món ăn độc lạ, chắc hẳn bạn đã từng ít nhất một lần nghe đến con rươi. Từ rươi, ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau rươi rang muối, nem rươi, rươi xào,… Và đặc biệt, món ăn phổ biến nhất vì hương vị […]

Cách bảo quản bề bề chuẩn nhất

Bề bề và những tuyệt chiêu chế biến món ăn hấp dẫn nhất

Là một trong những đặc sản từ vùng biển Hạ Long, bề bề là món ngon không thể bỏ qua mỗi khi chúng ta đặt chân đến đây. Tùy theo cách thức chế biến mà hương vị của mỗi món ăn từ bề bề lại một màu sắc khác nhau, nhưng sự tuyệt vời của bề bề là không thể […]

Ruốc tôm là món ăn dân dã, giàu dinh dưỡng

Ruốc tôm Hạ Long mua ở đâu Ngon nhất? Giá bao nhiêu?

Trong số những món làm chế biến từ tôm, ruốc tôm là món ăn chiếm tình cảm của nhiều người nhất. Bởi lẽ, ít có loại thực phẩm nào có thể ngon ngay cả khi ăn xổi, ăn với cơm, ăn với bún miến mì phở hay thậm chí là làm gia vị nấu canh như ruốc tôm. Cách làm […]

Mực khô là món ăn mang lại giá trị dinh dưỡng cao

Mực khô như thế nào là ngon? Gợi ý địa chỉ mua mực khô chất lượng nhất

Trong số các loại hải sản, mực có lẽ là món ăn được nhiều người yêu thích hơn cả. Bởi lẽ, chúng vừa không đòi hỏi cầu kì trong công đoạn sơ chế mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như xào, chiên, nướng hay phơi để làm thành mực khô. Thịt mực dai dai, […]

Vì chỉ phơi 1 nắng nên thịt mực vẫn còn dày và giòn

Mực 1 nắng nấu món gì ngon? Cách bảo quản mực 1 nắng đúng chuẩn

Đối với những người đam mê hải sản, có lẽ không ai là không biết đến món mực 1 nắng. Đây là món ăn cực kỳ hợp cho những buổi chiều hè nhâm nhi bên ly bia mát lạnh. Hoặc thậm chí, trong những đêm đông se lanh, ăn miếng mực 1 nắng còn ấm nóng và nhấp thêm ly […]

Cá thu nướng là gì?

Cách làm cá thu nướng và những món ngon lạ miệng, hấp dẫn

Cá thu là loại cá sống ở vùng nước mặn nên các chất dinh dưỡng có trong thịt cá rất tốt cho cơ thể. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu cá thu được nhiều người yêu thích và ưa chuộng. Cá thu nướng không chỉ thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Từng miếng khô cá […]

Tôm khô củ kiệu ăn Tết đúng bài

Tôm khô giá bao nhiêu? Địa chỉ mua tôm khô uy tín, chất lượng

Nếu là một tín đồ yêu thích ẩm thực, chắc hẳn bạn đã từng ít nhất một lần thưởng thức tôm khô. Đây là loại thực phẩm phổ biến ở hầu hết mọi vùng miền trên tổ quốc. Không chỉ có cách làm đơn giản không đòi hỏi câu kỳ mà tôm khô còn có thể chế biến thành nhiều […]

Bà bầu ăn cá trứng được không?

Đổi bữa với cá trứng và những món ngon mê ly ăn là ghiền

Cá trứng là nguyên liệu thực phẩm ngon, bổ, dễ chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn cho bữa cơm nhà, các bữa nhậu của cánh mày râu. Nguyên liệu mang lại hương vị khác biệt, thích hợp cho bạn trổ tài bếp núc hay đổi bữa cho gia đình. Hãy cùng bắt tay vào tìm hiểu loại thực […]

Mắm rươi Bá Kiến chính là mắm rươi Tứ Kỳ - Hải Dương

Mắm rươi là món gì? Mua ở đâu Ngon nhất? Giá mắm rươi bao nhiêu?

Ở cả 3 miền đất nước đều có những loại mắm nổi tiếng và vô cùng đặc trưng, ví dụ như mắm tôm, mắm tép, mắm cáy, mắm nhum hay mắm ba khía. Ngoài ra, còn một loại mắm khác cũng đặc biệt không kém, thậm chí là có giá thành cao hơn hẳn so với những loại khác, đó […]