Giống như hoa mận của Mộc Châu, hoa tam giác mạch của Hà Giang, hoa dã quỳ của Đà Lạt, cúc họa mi của Hà Nội thì vùng đất Bình Liêu Quảng Ninh có hoa sở. Bình Liêu là điểm đến du lịch còn khá mới mẻ ở Việt Nam. Hoa sở như một biểu tượng và cũng như điểm tô cho vùng đất này mỗi khi mùa đông lạnh giá đến. Du lịch Khát Vọng Việt sẽ cùng bạn khám phá vẻ đẹp của hoa sở Bình Liêu nhé!
Nội dung bài viết
Đôi nét về hoa sở Bình Liêu
Hoa sở Bình Liêu chỉ nở rộ vào tháng 12 hàng năm. Màu trắng tinh khôi của hoa sở khiến chúng mang một vẻ đẹp thanh khiết không lẫn với bất kì loài hoa nào khác và không có một từ ngữ nào có thể miêu ta nổi vẻ đẹp ấy. Mỗi lần vào thời điểm hoa nở, cả cánh rừng sở bừng sáng giữa khung cảnh núi đồi nên thơ, kỳ vĩ của mảnh đất Bình Liêu.
Nguồn gốc của cây hoa sở
- Tên thường gọi: Hoa sở
- Tên gọi khác: Trà mai, Trà dầu,
- Tên khoa học: Camellia oleifera
- Chi: Trà ( Camellia)
- Họ: chè Theaceae
- Nguồn gốc: nhiệt đới và cận nhiệt đới châu Á. Xuất hiện nhiều ở Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam.
Đặc điểm của cây hoa sở
Cây hoa sở cao 4 – 10m, cành nhánh nhẵn, màu xám nhạt. Lá thuôn hình giáo dài 6 – 8cm, rộng 2,5 – 4,5cm, thót lại hình nêm ở gốc, tù và có mũi nhọn ở đầu. Phiến lá dày, mép lá có khía răng cưa mảnh ở phần gần đầu, cuống lá có rãnh ở mặt trên, nhẵn. Nụ hoa không cuống, hình trái xoan, ở nách các lá ngọn trên các cành nhỏ, có lông tơ óng ánh, thường xếp 2 hoa ở một chỗ. Quả sở hình trái xoan hay hình cầu, đường kính 3 – 4cm, có 3 – 4 hạt. hạt dài 2,5cm, lồi, có 3 góc.
>> Xem thêm:
Vẻ đẹp xao xuyến của hoa sở Bình Liêu
Lễ hội Hoa Sở được diễn ra vào tháng 12 hàng năm. Trong khuôn khổ hội hoa sẽ diễn ra nhiều hoạt động văn hóa nghệ thuật, ẩm thực, thể thao như: hát Then (dân tộc Tày), hát Soóng Cọ (dân tộc Sán Chỉ), hát Pả Dung (dân tộc Dao), thưởng thức lễ hội cơm mới của đồng bào dân tộc, tham gia thi ẩm thực các món ăn truyền thống; tham gia thi đẩy gậy, kéo co, ném còn, bắn nỏ… Là cơ hội để Bình Liêu quảng bá du lịch.
Hoa sở Bình Liêu to, cánh hoa trắng muốt, nõn nà, bung xòe điểm xuyết nhụy vàng cong cong. Tỏa hương thơm dìu dịu như tượng trưng cho sự mộc mạc, dân dã, mang đậm nét văn hóa đặc trưng của những con người nơi miền biên giới.
Công dụng của hạt cây hoa sở
Cây sở là một loài cây có rất nhiều công dụng như:
- Rễ cây được dùng trị viêm hầu cấp, đau dạ dày, bong gân; rễ và vỏ dùng trị gãy xương
- Hạt sở được ép làm dầu ăn, sử dụng để chiên, nấu và làm nguyên liệu quan trọng trong công nghiệp như làm dầu máy, dầu nhờn, dầu chống gỉ, dầu in và dầu dùng trong y dược.
- Vỏ sở phơi khô được tận dụng làm chất đốt, than hoạt tính, phần bã thừa sau khi ép lấy dầu thô có tác dụng làm sạch đầm tôm, dùng sản xuất thuốc trừ sâu, làm phân bón
Quá trình ép dầu hạt sở
Quy trình ép dầu hát sở khá cầu kỳ gồm những công đoạn sau: Quả tươi thu hoạch chất đống rồi ủ cho đến khi nứt, sau đó tách lấy hạt rồi đem phơi khô. Sau đó hạt sở được cho vào máy để tách riêng vỏ và phần lõi hạt bên trong. Hạt được tách khỏi vỏ nhanh chóng. Khi được tách vỏ, phần lõi hạt được đem rang khô bằng máy ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 30 phút. Công đoạn này tương đối quan trọng bởi nó sẽ ảnh hưởng đến chất lượng dầu thu được từ hạt Sở. Hạt rang khô đủ độ sẽ được cho vào khuôn ép lấy dầu thô. Dầu thô được ép trực tiếp từ hạt, không thêm bất kỳ hương liệu gì. Dầu thô sau khi lọc xong có màu vàng trông giống nhiều loại dầu khác nhưng mang mùi thơm đặc trưng, hơi hắc nhẹ của dầu sở.
Mua dầu sở ở đâu?
Giá dầu sở trên thị trường là 150.000 đồng/chai 0,5 lít. Bạn nê mua ở cơ sở uy tín là Hợp tác xã Phát triển xanh ở Bình Liêu.
- Địa chỉ: Xã Lục Hồn, huyện Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh.
- Điện thoại: 0986919533.
Cây hoa sở Bình Liêu không chỉ là biểu tượng và vẻ đẹp của vùng đất này. Mà nó còn mang lại giá trị kinh tế cho người dân đại phương và góp phần tạo lên nét đặc trưng của du lịch Bình Liêu. Các bạn hãy đến du lịch Bình Liêu vào tháng 12 để thưởng thức vẻ đẹp tinh khôi, bình dị của hoa sở. Du lịch Khát Vọng Việt chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ, nhiều kỉ niệm nhé!
Độc giả cũng quan tâm:
hoa sở |
hoa sở bình liêu |
cây hoa sở |
bình liêu có hoa gì |
bình liêu mùa hoa sở |
Chia sẻ của khách hàng về Hoa sở Bình Liêu khiến mọi du khách xao xuyến