Nha Trang – thiên đường hải sản

Cháo hải sản Nha Trang

Ai cũng biết Nha Trang là thiên đường hải sản với đủ các món vô cùng phong phú. Bên cạnh các món đắt đỏ trong những nhà hàng sang trọng, Nha Trang có rất nhiều quán bình dân ven đường nhưng đảm bảo độ ngon thì không hề kém cạnh. 

Lượn một vòng quanh các khu như Phạm Văn Đồng, Ngô Đức Kế, tháp bà Ponaga…, các tín đồ ẩm thực chắc chắn sẽ “tít mắt” vì độ ngon và rẻ đến không ngờ của hải sản, bởi chỉ từ 8.000 – 30.000 đồng là bạn đã có thể gọi cho mình một món rồi.

1. Ốc giấm xào: 20-25.000 đồng/đĩa

Ốc giấm là loại vỏ mỏng, có nhiều ở các tỉnh ven biển miền Trung hay miền Nam. Ốc giấm giòn và ngọt, được chế biến thành nhiều món như gỏi, tẩm bột chiên, xào…

Click here để xem các tour Nha Trang rẻ nhất

Ốc giấm xào là món ngon và rẻ mà thực khách rất thích khi đến với Nha Trang. Ốc được ngâm và rửa sạch cho hết sạn, xào với gia vị rồi bày lên đĩa kèm một ít rau răm trình bày xung quanh. Từng miếng ốc sần sật, giòn giòn, thêm chút sền sệt ngọt bùi mà lại beo béo khiến người ăn cứ phải xuýt xoa khen ngon.

2. Cháo hải sản: 8-10.000 đồng/bát

Cháo là món ăn không lạ và cũng chẳng mới. Bạn có thể ăn món này ở bất kỳ đâu, nhưng đến với Nha Trang, món cháo lại trở nên đặc biệt vì được nấu với các loại hải sản khác nhau như ngao, sò, hàu…

Cháo hải sản Nha Trang

Cháo hải sản Nha Trang

Vì được nấu bằng nước luộc hải sản nên cháo rất ngọt và thanh, ăn kèm với chút tiêu, ít rau răm và đặc biệt là mỗi bát có thêm một quả trứng cút luộc nhỏ nhỏ trăng trắng, khiến món ăn thêm lạ và ngon hơn.

Xem thêm: Nha Trang 4 ngày 3 đêm từ Hà Nội

Để tăng thêm vị ngon cho bát cháo hải sản, bạn có thể thêm vào chút nước chấm ớt được phục vụ kèm theo. Vị ngọt và cay nóng hòa lẫn sẽ khiến bạn thấy ngon miệng thêm rất nhiều.

3. Seo nướng mỡ hành: 15-20.000 đồng/đĩa

Seo (sò điệp) nướng mỡ hành là một trong những món hải sản ăn vặt khá “quen mặt” ở Nha Trang. Những con seo được cạy miệng, bỏ bớt một bên vỏ, tẩm ướp chút gia vị và đặt lên vỉ sắt trên bếp than đỏ lửa. Khi thấy mùi thơm ngào ngạt bốc lên, vỏ seo sủi tăm bọt và miếng seo săn lại là chín. Chủ quán sẽ lấy thêm một chút mỡ hành và lạc rang rắc lên trên, như vậy là đã có một đĩa seo nướng mỡ hành thơm ngon phục vụ thực khách.

Xem món bánh xèo mực Nha Trang tại: https://dulichkhatvongviet.com/am-thuc/du-lich-nha-trang-thuong-thuc-banh-xeo-muc-doc-dao/

Seo nướng mỡ hành được ăn chung với muối tiêu có vắt chút quất. Vị ngọt của seo, béo của mỡ hành và chua chua của thức chấm hòa quyện với nhau đến ngất ngây, đảm bảo bạn cứ muốn đĩa seo của mình ăn mãi mà không vơi. 

"Là người đam mê du lịch, với Tôi du lịch là cuộc sống, sứ mệnh của chúng Tôi là thiết kế và tổ chức những Tour du lịch có giá trị cao cho mọi khách hàng, giúp khách hàng có được những chuyến đi thực sự ý nghĩa, vui vẻ và bình an, giúp gắn kết tất cả các thành viên để mọi người hiểu nhau hơn và làm việc hiệu quả hơn"

Nguyễn Thanh Minh - CEO công ty du lịch Khát Vọng Việt.