Du lịch Nha Trang thưởng thức bánh xèo mực độc đáo

Bánh xèo mực Nha Trang

Bánh xèo không chỉ nổi tiếng ở miền trung mà khi được những người dân tại Nha Trang chế biến cũng mang những hương vị hết sức độc đáo, nhất là khi được ăn kèm với mực tươi từ biển.

Một cái bánh xèo thơm lừng ngon ngọt có giá là 5000 đồng, bạn có thể chọn tôm hoặc mực. Một người ăn tầm 4-5 cái là bụng no căng và đã miệng luôn! Trà đá được phục vụ miễn phí, đừng lo vệ sinh vì rau được rửa kỹ, rất sạch luôn!

Xem các tour du lịch Nha Trang tại: https://dulichkhatvongviet.com/du-lich-trong-nuoc/du-lich-nha-trang/

Ở khu Tháp Bà của thành phố Nha Trang (qua cầu Trần Phú, quẹo tay trái), du khách sẽ gặp được “hàng bánh xèo mực” nổi tiếng được bán từ xế đế chiều tối. Tuy nhiên Nha Trang khác Sài Gòn ở chỗ mọi người thấy rất bình thường chuyện ăn bánh xèo buổi sáng, do đó một vài nhà hàng chuyên phục vụ vào buổi sáng.

Có một điều thú vị là khi ăn món này lần đầu, nếu không chuẩn bị tâm lý trước thì bạn sẽ rất bỡ ngỡ sau cái bánh thứ 2 chấm vào nước mắm. Vì mực ở đây là mực tươi nguyên, chỉ rửa sạch rồi đem ngay đi chế biến nên thường thì sau một lúc ăn, mật trong con mực sẽ vỡ ra quyện vào nước chấm tạo thành một màu mật đen tuyền thay cho chén nước chấm màu vàng chanh óng ả lúc ban đầu. 

Xem thêm điểm du lịch Hòn Tre Nha Trang

Bánh xèo mực Nha Trang có kích thước giống như bánh xèo miền Trung mà chúng ta thường thấy bán ở vỉa hè Sài Gòn nhưng nó hấp dẫn và chất lượng hơn nhiều. Ngoài những thành phần bắt buộc của món bánh thì vật liệu chính để tạo nên “tên tuổi” cho món đặc sản này là mực tươi. Để tạo thêm nhiều sự lựa chọn phục vụ nhu cầu đa dạng của thực khách, hầu hết những hàng bánh xèo mực đều có cả tôm tươi nhưng tuyệt nhiên, đừng mong tìm thấy một lát thịt heo nào ở món này nhé vì bảo đảm không quán nào có đâu.

Bánh xèo mực Nha Trang

Bánh xèo mực Nha Trang

Khác với Sài Gòn dùng chảo làm bánh, Nha Trang miền biển đổ bánh vào khuôn sắt nhỏ, dẫn đến việc Nha Trang thì dùng ít dầu mỡ hơn, và bánh cũng thơm ngon hơn, ít làm thực khách ngán hơn.

Du lịch Nha Trang 4 ngày 3 đêm Xem tại đây

Suốt 25 năm rồi, thực khách ghiền bánh xèo mực Nha Trang vẫn luôn thích món nước chấm truyền thống – mắm nêm với tỏi ớt và thơm được giã nhuyễn. Ăn rau với bánh xèo mực sẽ đỡ vị ngấy, và bắt buộc phải có rau đắng với tăng vị độc đáo cho món ăn.


BẢN ĐỒ ĐỊA CHỈ VĂN PHÒNG TẠI HÀ NỘI