Nội dung bài viết
1.Giới thiệu Vườn tiêu Phú Quốc
Nhắc đến đặc sản Phú quốc người ta nghĩ đến ngay những đặc sản nổi tiếng như Rượu sim Phú Quốc, Nước mắm Phú Quốc, ngọc trai …. nhưng không thể nào không nhắc đến một món đặc sản nổi tiếng của phú Quốc đó là món tiêu Phú Quốc. Đến với phú Quốc mà quý khách chưa ghé vườn tiêu thưởng thức những món ăn được chế biến có hương vị của tiêu và mua ít tiêu về làn quà cho người thân và bạn bè thì thật là uổng phí cho du khách. Nhiều nơi trên đất nước Việt Nam trồng Tiêu nhưng tiêu ở Phú Quốc lại mê hoặc lòng người bởi hương thơm, vị cay nồng, với vị đậm đà hơn so với những vụng miền khác.
Với tổng diện tích lên tới 300 ha trồng tiêu
2. Vườn tiêu Phú Quốc có gì đặc biệt
Nhiều du khách khi chưa từng bước chân đến Phú Quốc cũng đã có cơ hội thưởng thức được món tiêu thơm ngon nồng ấm nơi đây. Nhưng có lẽ không phải ai cũng có cơ hội để có thể đến tham quan chiêm ngưỡng vườn tiêu đặc biệt này của Phú quốc.
Chỉ cần đặt chân vào vườn tiêu du khách sẽ phải trầm trồ khi được tận mắt nhìn thấy những rẫy tiêu trồng thẳng tắp kéo dài hút tầm mắt. Ngoài ra khi đến nơi du khách có cơ hội được ngắn những chùm tiêu chín đỏ hòa lẫn với một mầu xanh của lá tạo nên khung cảnh cực kỳ thu hút.
Xanh ngát một màu đẹp quyến rũ
Đến với những khu vườn trồng tiêu du khách sẽ được tự tay hái những chùm tiêu chín đỏ từ trên cây xuống. Du khách cũng có thể cùng với những người làm vườn nơi đây trải nghiệm việc phơi, sấy nếu bạn đến vào đúng vụ thu hoạch. Nhưng nếu không phải vào mùa thu hoạch thì bạn cũng đừng buồn bởi nếu đến đây bạn có thể cùng người dân tham ra vào việc chăm bón làm vườn và học được cách làm sao tiêu có thể ra nhiều quả và chăm sóc nó ngoài ra bạn còn được người dân ở đây chi sẻ rất nhiều về các sản phẩm tiêu nơi đây.
+ Có thể bạn quan tâm
Tiêu hoàn toàn được thu hoạch bằng thủ công
3. Quy trình làm Tiêu tại Phú Quốc
Cây Hồ tiêu tại đây ra từng chùm dài một trên mỗi chùm có nhiều kích cớ to nhỏ khác nhau và đặc biệt là vào thời kì thu hoạch thì trên một chùm có nhiều loại như quả chín già, quả chí tới và quả sang xen với quả non nữa. Khi được hái về người nông dân phải hái phân từng loại hạt loại nào ra loại đó. Khi đã phân loại xong thì tiêu ở đây được người dân mang phơi dưới ánh nắng tự nhiên của mặt trời ( thời tiết phú quốc quanh năm nắng nóng)
những hạt tiêu khi đã được phơi đủ nắng xe chuyển từ mầu đỏ sang mầu đen đậm thường thì tiêu được phơi khoảng 10 ngày nếu được nắng còn nếu kho có thể lên đến 12-15 ngày thì lúc đó tiêu mới đạt tiêu chuẩn để mang lại mù vị thơm ngon nhất. Sau khi tiêu đã được phơi khô thì tiêu được mang đi sàng, sẩy để làm cho hạt tiêu được sạch bịu sau đó được mang đi đón hộp và bán cho du khách.
Chính vì tiêu ở đây được thu hoạch hoàn toàn thủ công nên tiêu ở đây gần như vẫn dữ được hương vị thơm ngon đặc biệt của nó.
Đa dạng nhiều loại tiêu để lựa chọn
4. Tại sao Tiêu của phú Quốc lại đặc biệt.
Phú Quốc là một trong những vựa tiêu lớn nhất cả nước một năm nơi này cung cấp ra thị trường khoảng 800 tấn hồ tiêu. Với tổng diện tích trồng tiêu vào khoảng 300 ha tạo công an việc làm cho khoảng 700 hộ dân. Thời gian thu hoạch hồ tiêu vào vào khoảng tháng 11 đến tháng 2 âm lịch hàng năm.
Tiêu ở Phú Quốc được chồng, thu hoạch, phơi sấy hoàn toàn được làm thủ công nên tiêu tại đây giữ nguyên mùi vị nguyên bản.
Tiêu ở Phú Quốc được chia làm ba loại chính Khi tiêu chín những hạt tiêu chính mang màu đỏ khi thành phẩm được gọi là tiêu đỏ. Với những hạt tiêu còn xanh mang phơi xong có màu đen được gọi là tiêu đen. và cũng là loại tiêu đen này sau khi phơi xong được trà hết lớp vỏ bên ngoài đi chỉ còn so bên trong màu trắng thì được gọi là tiêu sọ đây cũng là loại tiêu có giá trị cao nhất bởi mùi vị thơm ngon và được nhiều khách lựa chọn để mua về làm quà cho gia đình. giá của 1 kg tiêu sọ thường giao động từ 400-500k. Giá tiêu đen : 220 – 300k /kg và có cả các loại muối tiêu, vào khoảng từ 20 – 60 nghì/ hũ tùy trọng lượng.
Tiêu ở đây luôn thơm ngon hơn những nơi khác cũng có lẽ cũng bởi một phần do khí hậu thổ nhưỡng nơi đây, bởi thời tiết thuận lợi khiến cho tiêu nơi đây có vỏ mỏng hạt chắc, thời tiết quanh năm nắng nóng làm cho tiêu nơi đây có hương vị cay nồng và rất thơm hơn hẳn so với những nơi khác. Tiêu không chỉ là một đặc sản nổi tiếng tại địa phương mà tiêu tại phú Quốc nổi tiêng khắp cả nước và ra cả thế giới.
Tiêu đen hấp dẫn du khách
Nghề trồng tiêu tại Phú Quốc ngoài mục đích phát triển kinh tế địa phương ra thì người dân nơi đây còn gìn giữ được nền văn hóa bản địa cũng như tiềm năng lớn để phát triển kinh tế du lịch. Bởi hàng năm khách du lịch đến với đảo Phú Quốc rất lớn và du khách đến đây rất thích tìm hiểu nguồn gốc và phát triển của tiêu tại nơi đây. Nên các vườn tiêu tại phú quốc đã thu hút lượng lớn khách tham quan ngoài giới thiệu được vườn tiêu đến tìm hiểu thì kèm theo đó là người dân bán được nhiều sản phẩm hơn.
chính vì vậy khi đã đến Phú Quốc du khách hãy nhớ dành chút thời gian để có thể khám phá vườn tiêu nơi đây nhé.
Những vườn tiêu vào thời kì thu hoạch
5. Một số vườn tiêu lớn tại Phú Quốc mở cửa đón khách Tham quan.
Tại Phú Quốc hiện nay có nhiều nha vườn trồng tiêu mở cửa đón du khách đến thăm quan thưởng thức và có thể mua tiêu về làm quà. Khi đến khu vược vươn tiêu này du khách không mất chi phí vào tham quan nhưng khi vào thì các bạn cố gắng mua ủng hộ cơ sở ít tiêu nhé. khi vào đây du khách tha hồ chụp hình ở vườn tiêu nơi đây và còn được nghe giới thiệu các phân biệt các loại tiêu để có thể lựa tiêu cho phù hợp. Các nhà vườn cũng đã chế biến một số sản phẩm được làm từ tiêu để người dùng có thể phân biệt cũng như thưởng thức các món tiêu khác nhau ví du như muối tiêu, nước mắm pha tiêu….rất hấp dẫn du khách.
Một số gợi ý cho bạn các vườn tiêu có thể thăm quan
Một số gợi ý cho bạn
- Vườn tiêu suối đá tọa lạc trên con dường 30/4 kéo dài chỉ cách trung tâm thị trấn dương đông hơn 1km với các khu Vườn tiêu ngọc hà , Đức Minh , Đức Thạnh ……
- Vườn tiêu suối lớn được nằm trên cung di chuyển từ thị trấn dương đông đi an thới để đên với Bã Sao có Vườn tiêu hồng anh
- Vườn tiêu khu tượng Nơi đây có diện tích chồng nhiều tiêu nhất và được đánh giá là ngon nhất nhưng đổi lại, lại cách xa thi trấn Dương Đông đến 30 km nằm trên con đường đi Hòn Thơm.
- Vườn tiêu phía bắc đảo trên đường đi Gành dầu lối đi Vinpearl cũng có 1 số vườn tiêu nhỏ trên dọc đường đi các bạn có thể ghé thăm quan.
Du khách thích thú khi đến vườn tiêu tại Phú Quốc
đến đây các bạn yên tâm Những người dân lúc nào cũng thân thiện chào mời bạn tới thăm những vườn tiêu xanh mượt của họ. Tham quan xong bạn đừng quên mua một ít hồ tiêu khô về làm quà tặng người thân nhé
Để biết thêm các thông tin chi tiết hoặc khám phá được toàn bộ các tuyến điểm trên của Phú Quốc với mức giá hợp lý nhất của tất cả các dịch vụ từ nhà hàng, khách sạn đến các tuyến điểm thăm quan du lịch thì hãy tham khảo các chương trình tour của Du lịch Khát Vọng Việt trên: https://dulichkhatvongviet.com
"Là người đam mê du lịch, với Tôi du lịch là cuộc sống, sứ mệnh của chúng Tôi là thiết kế và tổ chức những Tour du lịch có giá trị cao cho mọi khách hàng, giúp khách hàng có được những chuyến đi thực sự ý nghĩa, vui vẻ và bình an, giúp gắn kết tất cả các thành viên để mọi người hiểu nhau hơn và làm việc hiệu quả hơn"
Chia sẻ của khách hàng về Vườn tiêu Phú Quốc