Du lịch Nha Trang có gì để ăn vặt?

Bánh căn Nha Trang

Bún cá

Bún cá, bún sứa, bánh canh cá là những món ăn mà du khách nào đến Nha Trang nào cũng ăn ít nhất một lần. Nước dùng chan bún, bánh canh được nấu từ xương cá thu, cá cờ trong vắt nhưng rất đậm đà. Bún có thể là loại bún lá đặc trưng của vùng Ninh Hòa hoặc bún sợi nhỏ.

Sợi bánh canh nhỏ và dai được làm rừ bột gạo. Một tô bún, bánh canh cá có vài miếng chả cá hấp, chả cá chiên, vài miếng cá dằm, lát cà chua, chan nước dùng, thêm chút ớt và vài đầu hành lên trên. Hãy gọi thêm một ổ bánh mì nướng giòn rồi chấm với nước dùng xem, sẽ rất tuyệt đấy.

Tham khảo thêm quán ăn ngon Nha Trang tại: http://dulichkhatvongviet.com/tin-tuc/tu-van-du-lich/mot-vai-quan-an-ngon-nha-trang-ban-nen-biet/

Thế Giới Văn Hoá mách bản thử quán bún lá Ninh Hòa, 2 Lãn Ông, quán bún cá Mịn, 170 Bạch Đằng.

Bánh xèo mực

Cũng trên con đường Tháp Bà, bạn sẽ thấy nhiều quán bán bánh xèo mực, một trong những món ngon nên thưởng thức khi đến Nha Trang. Bánh xèo mực Nha Trang nhỏ, mực chế biến là mực tươi. Người làm bánh sẽ bỏ một con mực vào chảo, sau đó đổ bột đã khuấy vào, thêm giá rồi đậy nắp. Sau ít phút bánh chín sẽ lật lên và lấy ra đĩa. Miếng bánh xèo nóng hổi, bên ngoài giòn giòn còn bên trong có mực và giá chím mền, ngon ngọt, ăn kèm với rau sống đủ loại và nước mắm cay rất tuyệt. Ngoài mực, nếu thích, bạn có thể yêu cầu đập trứng vào bánh hay cho thêm tôm tươi.

Bánh căn

Bánh căn Nha Trang

Bánh căn Nha Trang

Bánh căn có hình dáng gần giống bánh khọt của người miền Nam. Nguyên liệu chính để làm bánh căn là bột gạo. Bánh được đổ trên những chiếc khuôn bằng đất nung. Nhân của bánh căn rất phong phú và đa dạng, có nhiều loại như mực, tôm… Nước chấm bánh căn làm nên vị ngon của món này nên nó rất quan trọng. Nước mắm pha có màu đỏ tươi, hơi sánh và có vị chua ngọt, hơi cay, thêm vài sợi xoài xanh.

Tham khảo các tour du lịch Nha Trang: Xem chi tiết

Bạn thưởng thức bánh bằng cách nhúng cả cái bánh căn nóng vào nước chấm, gắp kèm vài sợi xoài xanh. Vị ngọt của mực, tôm, vị chua của xoài, cay mặn của nước mắm ớt và vị bùi béo của bột gạo, trứng hòa quyện vào nhau làm nên hương vị rất đặc trưng khiến món ăn được nhiều du khách yêu thích.

Nha Trang có rất nhiều nơi bán bánh căn, có khi là ở một góc đường nhỏ, có khi là quán ăn. Đối diện tháp Bà Ponagar có tiệm bánh căn rất ngon. Đường Tháp Bà cũng là con đường bán rất nhiều hải sản, bánh căn, bánh xèo và nhiều món ngon khác ở Nha Trang. Nhưng “con đường ăn uống” này chỉ hoạt động tấp nập từ chiều tối thôi.

Nem Nha Trang

Xem thêm: Nha Trang 3 ngày 2 đêm từ Hà Nội

Nem Nha Trang rất đặc biệt. Thịt lợn được quết mịn, ướp gia vị đậm đà, xiên que nướng trên bếp than hồng cho vàng ươm. Sau đó lấy ra, cắt miếng dài rồi cuốn bánh tráng kèm rau sống, dưa chuột, chuối chát, khế chua… chấm với loại tương chế biến từ nhiều loại gia vị. Nếu từng đến Nha Trang và được thưởng thức món nem nướng ở đây, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên được mùi vị đặc biệt của nó.

Nếu đến Nha Trang, bạn nên thử quán nem Đặng Văn Quyên, 16A Lãn Ông.


BẢN ĐỒ ĐỊA CHỈ VĂN PHÒNG TẠI HÀ NỘI