Vì 3 món ăn này mà bạn nhất định phải đến du lịch Đà Nẵng một lần

Bún chả cá nhìn là thích, ăn là mê khi đến du lịch Đà Nẵng

Du lịch Đà Nẵng luôn là điểm du lịch nổi tiếng trong và ngoài nước. Nơi đây được thiên nhiên ban tặng cho vẻ đẹp thiên nhiên đẹp tuyệt mỹ, những bãi biển đẹp quyến rũ với bờ biển cát trắng trải dài, nước biển trong xanh mát rượi, những thắng cảnh hùng vĩ, và trong lành, và một điều gây ấn tượng khó phai trong lòng du khách mỗi khi đặt chân lên thành phố biển này đó là ẩm thực. Và khi đến du lịch Đà Nẵng bạn đừng bao giờ bỏ lỡ 3 món ăn này đó là bánh tráng cuốn thịt heo, bún chả cá và cao lầu, 3 món ăn đặc trưng nổi tiếng của thành phố biển Đà Nẵng.

Món ăn ngon nổi tiếng Đà Nẵng

Bánh tráng thịt heo

món ăn nổi tiếng của Đà Nẵng, bánh tráng thịt heo là món ăn đơn giản nhưng lại gây ấn tượng trong lòng mỗi du khách.

Với những miếng thịt heo được thái mỏng vừa thơm, vừa mềm, ngọt, thịt luộc ra có phần mỡ rất trong. Và khi thưởng thức món bánh tráng thịt heo thì không thể nào thiếu những loại rau ăn kèm như rau thơm, giá đỗ, dưa chuột, chuối xanh,…Và để tạo nên hương vị ngon đậm đà cho món ăn thì bát nước mắm nêm thơm vị tỏi ớt được pha chế theo bí quyết riêng của từng quán tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn.

Bánh tráng thị heo một món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng

Bánh tráng thị heo một món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng

Địa chỉ tham khảo: Quán Bà Mua trên đường Trần Bình Trọng hoặc Đống Đa hay quán Mậu đường Trưng Nữ Vương hay Trần ở đường Lê Duẩn.

Cao lầu

Nói đến các món ăn ở phố cổ Hội An, không ai có thể bỏ qua món cao lầu. Trong những ngày Tết se lạnh, đi bộ vòng quanh phố cổ, sẽ không khó để chúng mình thấy những quán ăn cổ kính, những cô tiếp viên mặc áo dài màu trầm và cái tên “cao lầu” trong menu đứng cửa. Cao lầu từ lâu đã được nhắc đến như món ăn tiêu biểu góp phần làm nên cái hồn ẩm thực còn đọng lại nét xưa cũ của phố Hội.

Vậy thực chất, món cao lầu là gì? Đó chính là một món mì mà đã từ rất lâu được xem là món ăn đặc sản của thị xã Hội An. Cao lầu có sợi mì màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo và các loại rau sống. Cũng giống như món mì Quảng, cao lầu được ăn với rất ít nước dùng. Một điểm đặc biệt của món cao lầu đó là sợi mì có màu vàng ươm, do được trộn với tro củi tràm, được lấy từ mảnh đất cù lao Chàm.

Cao Lâu món ăn đặc trưng của người Quảng Nam

Cao Lâu món ăn đặc trưng của người Quảng Nam

Cao lầu không phải là một món bún, cũng chẳng giống món phở chút nào. Món ăn này được xem là một món trộn, chỉ xuất hiện ở Hội An, Đà Nẵng và Huế. Cao lầu thường được bày bán trong các quán ăn 2 tầng, trên có treo đèn lồng xanh đỏ, thực khách ngồi ăn, vừa thưởng thức cái thơm đậm đà tinh tế của món ăn đất cổ, vừa có dịp thưởng ngoạn cái không khí du lịch cổ kính của một góc phố nơi đây.

Cái tên “cao lầu” luôn là một dấu hỏi cho những khách du lịch xa gần mỗi khi trải nghiệm nét cổ kính của phố Hội. Cao lầu không phải có xuất xứ từ đất Hoa, cũng chẳng phải của Nhật. Có thể nói đây là món ăn được tổng hợp của nhiều dân tộc, cái tên lạ tai này có lẽ bắt nguồn từ tiếng Hoa, chỉ những món “cao lương mĩ vị”. Những người giàu có xưa khi đi đến các tiệm ăn ở Hội An thường ngồi trên lầu, món cao lương mĩ vị này quen được xướng mang “lên lầu”, dần quen rút lại chỉ còn “cao lầu”

Bún chả cá

Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng không thể là bỏ qua món bún chả cá, món ăn phổ biến khắp vùng miền nhưng tại Đà Nẵng món ăn này mang hương vị đặc biệt mà bất cứ nơi đâu cũng không có được.

Bún cá Đà Nẵng. Hãy đến để thưởng thức!

Bún cá Đà Nẵng. Hãy đến để thưởng thức!

Khi đến du lịch Đà Nẵng, du khách tìm đến quán bún chả cá, thưởng thức những sợi bún mềm, tươi hòa quyện trong hương vị của cá, của nước lèo và hương vị cay chua của ớt, chanh khó ai mà có thể cưỡng lại được.

Địa chỉ tham khảo: Quán bún chả trên đường Nguyễn Chí Thanh, Lê Hồng Phong, Hùng Vương.

Xem thêm:

"Là người đam mê du lịch, với Tôi du lịch là cuộc sống, sứ mệnh của chúng Tôi là thiết kế và tổ chức những Tour du lịch có giá trị cao cho mọi khách hàng, giúp khách hàng có được những chuyến đi thực sự ý nghĩa, vui vẻ và bình an, giúp gắn kết tất cả các thành viên để mọi người hiểu nhau hơn và làm việc hiệu quả hơn"

Nguyễn Thanh Minh - CEO công ty du lịch Khát Vọng Việt.