Suối Giàng là địa điểm du lịch rất thú vị và hấp dẫn mà bất cứ du khách nào cũng nên đến đây trải nghiệm một lần. Vẻ đẹp tuyệt tác mà thiên nhiên ban tặng mang đến sức hút đặc biệt dành cho du khách. Vậy ở Suối Giàng Yên Bái có điều gì đặc biệt mà lại được đánh giá tốt như vậy. Bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin hơn nhé.
Nội dung bài viết
Suối Giàng ở đâu?
Suối Giàng là một xã vùng cao thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, Suối Giàng nằm cách trung tâm huyện Văn Chấn khoảng 12 km về phía Bắc. Nơi đây có diện tích tự nhiên là 5.922 ha, gồm có 4 tộc người cùng cư trú tại đây đó là: người Mông, người Kinh, Dao, người Tày. Trong 4 tộc người đó thì người Mông chiếm đến 98.5%, các dân tộc khác chỉ chiếm gần 2%. Chính vì thế các giá trị văn hoá dân gian truyền thống của đồng bào dân tộc Mông hiện vẫn còn lưu giữ bởi có chứa nhiều yếu tố cổ truyền độc đáo, thú vị.
Đây cũng chính là điều khác biệt giúp cho Suối Giàng trở thành khu du lịch nghỉ dưỡng, du lịch sinh thái nổi tiếng. Suối Giàng nằm ở độ cao 1.371m so với mực nước biển nên nơi đây quanh năm đều có khí hậu mát mẻ. Nhiệt độ trung bình thường sẽ thấp hơn khu vực huyện Văn Chấn, thị xã Nghĩa Lộ từ 80 độ C – 90 độ C, khí hậu ở đây có thể so sánh như ở Sa Pa, Đà Lạt.
Làn nước xanh trong là biểu tượng của khung cảnh thiên nhiên nơi đây
Không chỉ có khí hậu mát mẻ, Suối Giàng còn có rất nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ. Du khách choáng ngợp những ruộng lúa bậc thang cong cong theo vạt núi, ít nơi nào có được điều này. Du khách đến đây không chỉ được đi dạo dưới những tán cây rừng nguyên sinh rộng lớn mà còn được đi hái chè, sao chè rồi uống chè với những cô gái Mông thân thiện nữa. Ngoài ra bạn sẽ được hòa mình vào không khí bí ẩn, linh thiêng trong dịp lễ như: lễ cấp sắc của người Dao, lễ mừng cơm mới của người Thái,…
Nên đến Suối Giàng vào thời gian nào?
Thời điểm thích hợp nhất để bạn đến Suối Giàng du lịch chính là vào lúc bắt đầu mùa xuân. Đây là khoảng thời gian thời tiết có chút se se lạnh, cực kỳ dễ chịu, mát mẻ. Đặc biệt đây cũng là lúc người dân H’Mông đang tổ chức lễ hội để tôn vinh chè Shan Tuyết – một lễ hội khá lớn và thú vị.
Bình Minh trên Suối Giàng đẹp tựa như bức tranh cổ tích
Thời gian này các hoạt động liên quan đến ẩm thực, văn hóa cũng diễn ra liên tục, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm đáng nhớ. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn thức dậy từ sáng sớm, thưởng thức một tách trà Shan Tuyết thơm ngon, đậm đà và ngắm cảnh bình minh trên miền đại ngàn Tây Bắc này.
Di chuyển đến Suối Giàng như thế nào?
Suối Giàng nằm cách thành phố Hà Nội khoảng cách 200km, chính vì thế phương tiện di chuyển tốt nhất chính là xe khách, ôtô và xe máy. Đường đi từ Hà Nội tới Yên Bái cũng khá dễ đi nên bạn không cần quá lo lắng. Bạn có thể đi theo lộ trình mà chúng tôi sẽ gợi ý sau đây:
- Xe khách: Nếu đi bằng xe khách thì bạn sẽ bắt xe tại bến xe Mỹ Đình và di chuyển tới Yên Bái, giá vé sẽ khoảng 150.00đồng/người.
- Xe ô tô riêng: Nếu bạn đi bằng xe ô tô riêng thì bạn có thể đi theo cung đường sau: Từ Hà Nội đi qua cầu Thăng Long thẳng theo cao tốc Nội Bài – Lào Cai, đi tới Km121 + 300 rẽ cầu Yên Bái rồi đi thẳng tới Yên Bái. Thời gian di chuyển sẽ rơi vào khoảng 3 giờ đồng hồ. Hoặc là bạn có thể đi theo hướng Láng Hòa Lạc tới Đại lộ Thăng Long. Tiếp đó rẽ phải vào Quốc lộ 21 đi Sơn Tây, đến Cầu Trung Hà – Cầu Phong Châu – cao tốc Nội Bài – Lào Cai là tới Yên Bái.
- Xe máy: Nếu thích cảm giác tự do, thích kiểu đi phượt thì xe máy sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho bạn. Bạn sẽ di chuyển từ Hà Nội, đi theo hướng Sơn Tây rồi qua cầu Trung Hà, tới thị xã Tam Nông (Phú Thọ) – đi dọc sông Hồng tới cầu Văn Phú (Yên Bái). Khi tới Yên Bái, bạn sẽ di chuyển tới trung tâm huyện Văn Chấn, nằm cách Suối Giàng khoảng 13km. Đoạn đường đi lên Suối Giàng Yên Bái khá hiểm trở với những khúc cua hẹp và khá dốc, tuy nhiên phong cảnh trên đường đi rất đẹp, bạn có thể dừng lại để chụp ảnh và ngắm cảnh nhé.
Suối Giàng có gì đẹp?
Ở Suối Giàng không có nhiều địa điểm du lịch để bạn ghé đến tham quan. Khi đến Suối Giàng thì chắc chắn phải tới đồi chè Shan nức tiếng ở đây. Cây chè Shan là vốn quý ở Suối Giàng, mỗi năm cho người dân thu hoạch trên 600 tấn búp, thu về đến 12 tỷ đồng. Rừng chè cổ thụ ở đây có tới hàng ngàn cây với tuổi đời trên 200 tuổi.
Những ngôi nhà cổ kính mang đậm kiến trúc địa phương
Cây có thân to hai người ôm mới hết, tán rộng, lá to và xanh biếc, thân cây xù xì, trắng mốc. Đến với rừng chè Suối Giàng, chắc chắn bạn sẽ thấy trong lòng cực kỳ dễ chịu, thoải mái, như đang được hòa mình vào thiên nhiên vậy. Đến đồi chè bạn còn có thể tận tay hái chè, trải nghiệm quá trình sản xuất chè và được thưởng thức thành quả mà mình góp phần tạo ra nữa đó.
Ngoài ra ở đây còn có những ngôi nhà độc lạ, có thể sẽ khiến bạn choáng ngợp khi tới tham quan đó. Bên cạnh những ngôi nhà đón khách theo kiểu du lịch cộng đồng thì ở đây đã hình thành một số khu đón tiếp, phục vụ du khách tham quan, ăn nghỉ, trải nghiệm với người dân bản địa. Với các kiến trúc độc đáo, gọn gàng, mang đậm hơi thở của vùng cao hòa lẫn vào sắc xanh của cây chè, cây xa mộc,… sẽ mang đến cho bạn một cái nhìn khác về nơi đây.
Đồi chè bậc thang với màu xanh tuyệt đẹp tạo nên bức tranh thiên nhiên hùng vĩ
Có thể kể đến một vài địa điểm nổi bật như: Homestay Suối Giàng Yên Bái với lầu ngắm mây; Không gian trà Suối Giàng với Tụ Nghĩa Đường và các bungalow ấm cúng; Ngôi làng Hạnh Phúc có vườn chè cổ thụ và lớp học sẻ chia, khu sản xuất chè Shan tuyết; EnNa Glamping với Làng trà, những điểm cắm trại, tổ chức hội họp,… Đây cũng là địa điểm được nhiều cặp đôi lựa chọn để chụp ảnh cưới, hưởng tuần trăng mật, đi du lịch cùng nhau,… Nếu có dịp bạn cũng nên đến đây trải nghiệm thử nhé.
Món ngon ở Suối Giàng
Ngoài đặc sản chè Shan Tuyết cổ thụ thì ở Suối Giàng còn có rất nhiều món ăn mang đậm hương vị dân tộc. Vì vậy khi đến Suối Giàng Yên Bái bạn đừng quên thưởng thức các món ăn dưới đây:
Một số bài viết khác:
Thịt lợn cắp nách
Đến Suối Giàng, Yên Bái mà lại không thưởng thức món thịt lợn cắp nách thì quả thật là một điều đáng tiếc cho bạn. Lợn thường được nuôi thả tự nhiên nên thịt có vị ngọt và thơm hơn lợn nuôi công nghiệp mà mọi người hay sử dụng. Lợn cắp nách sau khi sơ chế sẽ được ướp với những nguyên liệu, gia vị đặc trưng của người dân bản địa và chế biến thành những món khác nhau.
Thịt lợn cắp nách màu sắc cuốn hút, thơm ngon
Món ăn ngon có thể chế biến từ lợn cắp nách như: lợn nướng, lợn hun khói, giả cầy, thịt lợn nướng cuốn lá chè,… Các món ăn này bạn có thể dễ dàng tìm ở các quán ăn, nhà hàng ở đây nên nhớ phải ăn thử nhé.
Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp đã trở thành một món ăn rất nổi tiếng của khu du lịch Suối Giàng, được rất nhiều du khách yêu thích. Thịt trâu tươi sau khi tẩm ướp đầy đủ gia vị sẽ được xông bằng khói từ bếp củi cho đến khi lớp thịt bên ngoài khô hẳn và chuyển sang màu nâu đỏ sậm.
Thưởng thức hướng vị Tây Bắc qua món thịt trâu gác bếp
Người ta thường sẽ chế biến thịt trâu gác bếp theo cách hấp hoặc luộc chín thịt rồi ăn kèm cùng chén nước chấm chẩm chéo. Ngoài ra cũng có thể nhúng thịt trâu gác bếp qua nước rồi đem đi nướng lại, xé nhỏ và vắt thêm một ít nước chanh chua chua là ngon miễn chê luôn. Thịt trâu gác bếp Suối Giàng Yên Bái có giá bán từ 700.000đồng/kg tuỳ loại, giá tuy cao nhưng rất chất lượng đó.
Rượu ngô
Rượu ngô theo nhiều người chia sẻ thì ai cũng có thể nấu nhưng để làm được thứ rượu này, thì nhất định phải là ngô bản địa. Để có một mẻ rượu ngô thơm ngon thì việc chọn ngô rất quan trọng, ngô phải đều hạt, không quá già hoặc quá non, như vậy hạt ngô mới có nhiều tinh bột. Công đoạn ủ men rất quan trọng, được cho là tạo lên sự thành công cho rượu ngô.
Thông thường thì ủ men sẽ kéo dài từ 12 đến 15 ngày, nếu ủ chưa đủ thời gian tinh bột trong hạt ngô chưa ngấm hết, như vậy rượu sẽ không được thơm và ngon. Sau khi ủ men, ngô sẽ được cho vào thùng gỗ và chưng cất trên bếp, để nấu được một nồi rượu ngô 20kg phải mất từ 7 đến 8 giờ đồng hồ. Chính sự kỳ công, công phu đó đã tạo cho rượu ngô một hương vị rất riêng, uống một lần là nhớ mãi. Đặc biệt rượu ngô không dễ say nên kể cả những người không uống được rượu cũng vẫn có thể thưởng thức thử một ngụm.
Bánh chưng đen
Bánh chưng ở nơi đây có một đặc điểm khác biệt so với tất cả các loại bánh chưng ở các vùng miền khác trên cả nước, đó chính là màu đen. Đây là một đặc sản nổi tiếng ở suối Giàng Yên Bái, mâm cơm cúng tổ tiên mỗi đợt tết đến xuân về đều có bày biện món ăn này. Với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản như: lá dong bánh tẻ, gạo nếp Tú Lệ, đỗ xanh, thịt lợn ba chỉ, hạt tiêu, hành củ và đặc biệt là màu đen của bánh.
Món bánh chưng đen làm từ các nguyên liệu của người dân trồng trọt
Màu đen này thường sẽ được lấy từ cây núc nác tước vỏ hoặc dùng vừng đen đốt lấy than, như vậy bánh sẽ có màu đen tự nhiên hơn. Nếu có dịp bạn hãy ăn thử món bánh chưng đen này xem nó có đặc biệt hơn loại khác không nhé.
Đặc sản Suối Giàng mua về làm quà
Ở Suối Giàng có khá nhiều đặc sản thơm ngon để bạn có thể mua về làm quà tặng gia đình, bạn bè hay đồng nghiệp. Có thể kể đến một vài đặc sản nổi bật như: thịt trâu gác bếp, rượu nếp, mận tam hoa, chè tuyết Shan cổ thụ, măng sặt, rau dớn, lạp xưởng,… Những đặc sản này bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng, đại lý hoặc nhà hàng trên địa bàn Suối Giàng hoặc huyện Văn Chấn, Yên Bái.
Một vài lưu ý khi đến Suối Giàng
Suối Giàng những năm gần đây đẩy mạnh hoạt động khai thác du lịch để phục vụ khách hàng. Tuy nhiên đây vẫn là địa điểm vẫn còn giữ nhiều nét hoang sơ của thiên nhiên. Chính vì thế khi đến Suối Giàng Yên bái bạn hãy lưu lại những chú ý dưới đây nhé:
- Vì chưa được khai thác du lịch nhiều nên nếu du lịch Suối Giàng thì bạn có thể thuê homestay hoặc nhà nghỉ. Các khách sạn ở khu vực huyện Văn Chấn, bản văn hóa Pang Cáng rồi di chuyển lên khu vực Suối Giàng tham quan sau.
- Khi đi thì bạn nên mang theo đầy đủ các loại giấy tờ có liên quan và đi đúng tốc độ, đúng phần đường nếu như di chuyển bằng xe máy.
- Ngoài ra bạn nhớ phải mang đầy đủ giấy tờ tùy thân, các dụng cụ quay phim chụp ảnh, sạc dự phòng và cả thiết bị kích sóng nữa nhé.
Du khách nên cập nhập thời tiết trước khi di chuyển đến Suối Giàng
- Khi mua đồ sẽ có một số món đồ mà bạn có thể trả giá bằng một nửa giá họ báo nên đừng ngại trả giá nhé. Nếu là những món ăn đặc sản của vùng này thì bạn chỉ nên hạ xuống một chút thôi vì đặc sản họ sẽ thường báo giá khá sát.
- Bạn nên mang theo tiền mặt ở mức vừa phải, nếu dùng hết thì có thể rút thêm ở ngoài huyện để đề phòng trường hợp bị rơi ví hoặc gặp người xấu.
- Trước khi thuê hay sử dụng bất kỳ dịch vụ nào bạn phải hỏi giá trước và cách tính tiền để không bị hố khi thanh toán nhé.
- Bạn cũng nên mang theo một vài chiếc áo khoác mỏng để giữ ấm cơ thể vì buổi tối có thể tiết trời sẽ se se lạnh và có sương mù nữa.
Trên đây là các thông tin có liên quan đến du lịch Suối Giàng Yên Bái mà chúng tôi đã tổng hợp lại và gửi tới bạn. Chắc chắn rằng những thông tin này sẽ mang đến cho bạn nhiều kiến thức mới và giúp chuyến du lịch Suối Giàng của bạn trở nên ý nghĩa, đáng nhớ hơn.
"Là người đam mê du lịch, với Tôi du lịch là cuộc sống, sứ mệnh của chúng Tôi là thiết kế và tổ chức những Tour du lịch có giá trị cao cho mọi khách hàng, giúp khách hàng có được những chuyến đi thực sự ý nghĩa, vui vẻ và bình an, giúp gắn kết tất cả các thành viên để mọi người hiểu nhau hơn và làm việc hiệu quả hơn"
Chia sẻ của khách hàng về Suối Giàng ở đâu? Bỏ túi Cẩm nang du lịch suối Giàng Chi tiết