3 món ăn du khách nhất định phải nếm thử khi du lịch Nha Trang

Gà lên mâm vàng ươm đầy hấp dẫn

Nha Trang được ví như “thiên đường” của Việt Nam không chỉ bởi vẻ đẹp của những bãi cát trắng trải dài, của dòng nước biển trong xanh hay những con người cởi mở, hiếu khách mà còn bởi vì nền ẩm thực độc đáo khiến du khách không thể chối từ. 

Dưới đây là 3 món ăn mà bất kỳ ai đi du lịch Nha Trang cũng không nên bỏ lỡ để tránh phải “hối hận về sau”

1. Gà lên mâm

Gà lên mâm vàng ươm đầy hấp dẫn

Gà lên mâm vàng ươm đầy hấp dẫn

Đây là một món ăn khá mộc mạc, dân dã nhưng cũng đủ để đánh thức giác quan của các du khách. Để có món gà lên mâm ngon thì yếu tố quan trọng đầu tiên đó là chọn gà. Và gà rẫy chính là lựa chọn số 1 bởi độ dai, chắc và ngon của thịt. Mỗi mẹt gà lên mâm có thể phục vụ 3 – 4 khách. Trong đó, lòng gà được xào chín tới với hành tây, dầu ăn và gia vị một cách khéo léo để tránh bị ngấy. Nhưng thu hút khách nhât vẫn là những miếng gà được ướp kỹ với tỏi, tiêu, ớt và chiên vàng rộm bên ngoài mà bên trong thì vẫn trắng phau. Không chỉ có thế xôi nếp trắng được nấu từ nếp non và nước luộc gà cũng là điểm đặc biệt của món ăn này khiến du khách không khỏi xuýt xoai. Cuối cùng đó là gà chua ngọt – sự kết hợp giữa thịt gà xé cùng nhiều loại rau thơm các nhau cũng tạo cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

2. Chân giò muối chiên giò

Chân giò muối chiên giòn đậm đà

Chân giò muối chiên giòn đậm đà

Đối với cánh mày râu chân giò có lẽ không phải là một món ăn xa lạ gì nữa đặc biệt là trong các bữa “nhậu” thì nó là món ăn rất thích hợp để “nhâm nhi” cùng rượu đế. Tuy nhiên, chân giò thực chất có nhiều mỡ nên việc chế biến làm sao để du khách không thể ngừng đũa được thì không phải nhà hàng nào ở Nha Trang cũng làm được.

Nếu đi du lịch Nha Trang, du khách sẽ được giới thiệu đến nhà hàng Lúa để có thể thưởng thức món chân giò muối ngon đúng điệu. Món chân giò muối chiên tại đây được các đầu bếp chế biến với tỷ lệ nêm nếm phù hợp rất hợp khẩu vị với đa số các du khách khi đến đây.

Rất nhiều du khách cho biết rằng ấn tượng sâu đậm của họ đối với món chân giò ở nhà hàng Lúa đó chính là những miếng chân giò được chiên một cách vô cùng khéo léo tạo nên một lớp ngoài vàng ươm, giòn tan mà thịt bên trong lại rất mềm, không khô mà còn khá đậm đà. Tại nhà hàng Lúa món chân giò muối chiên giòn được làm từ giò rút xương ướp cùng với muối tiêu trong khoảng 1 giờ đồng hồ sau đó bó lại bằng chỉ để chân giò đẹp hơn. 

Chân giò sau khi luộc chín vớt ra để ráo nước rồi cho vào chảo dầu đã đun sôi để lớp da ngoài có thể giòn vừa đủ và có màu vàng bắt mắt. Tiếp đó, những miếng giò sẽ được thái lát mỏng và ăn cùng đồ chua nhu dưa chua, củ cải,…và xôi trắng. Tất cả tạo nên một hương vị đậm đà, khó cưỡng. 

3. Sườn chìa nướng giả cầy

Sườn chìa nướng giả cầy

Sườn chìa nướng giả cầy

Đây là một món ăn rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày thời tiết se lạnh. Tuy nhiên, đến với nhà hàng Lúa vào mùa hè, du khách cũng vẫn cảm nhận được hương vị đặc trưng rất riêng của món sườn chìa nướng giả cầy. 

Sườn non là nguyên liệu chính của món sườn chìa nướng giả cầy này bởi dùng sườn non thì khi nướng trên lửa sườn sẽ không quá khô mà vẫn mềm, ngon. Chọn sườn quan trọng nhưng việc chế biến sườn cũng quan trọng không kém, nhất là việc kết hợp các gia vị với nhau. Bởi đây là một món ăn có nguồn gốc từ miền Bắc nên những gia vị của món ăn cũng phải đảm bảo được “chất Bắc” của nó như mắm tôm, nghệ, riềng,…..

Sườn sau khi tẩm gia vị sẽ nướng trong lò khoảng 15 phút cho đến khi vàng ươm và dậy mùi thơm thì lấy ra cuộn cùng rau sống và chấm nước chấm được pha theo công thức đặc trưng khiến du khách ăn 1 miếng là không muốn dừng lại nữa.

Chỉ cần nghe thôi là đã muốn ăn ngay rồi. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không đặt ngay cho mình 1 tour du lịch Nha Trang 4 ngày 3 đêm giá rẻ để thưởng thức những món ăn vô cùng hấp dẫn tại đây.

Chương trình du lịch hè Đoàn 2020
VÌ SAO KHÁCH HÀNG LỰA CHỌN DU LỊCH KHÁT VỌNG VIỆT?

"Là người đam mê du lịch, với Tôi du lịch là cuộc sống, sứ mệnh của chúng Tôi là thiết kế và tổ chức những Tour du lịch có giá trị cao cho mọi khách hàng, giúp khách hàng có được những chuyến đi thực sự ý nghĩa, vui vẻ và bình an, giúp gắn kết tất cả các thành viên để mọi người hiểu nhau hơn và làm việc hiệu quả hơn"

Nguyễn Thanh Minh - CEO công ty du lịch Khát Vọng Việt.