Ăn uống ở Đồ Sơn có gì hấp dẫn khiến du khách “đi quên lối về”?

Bánh đa cua Hải Phòng

Xuân sang, hè tới, cũng là thời điểm du lịch đến. Bạn vẫn chưa quyết định địa điểm nào sẽ đi trong mùa hè này cùng với gia đình và bạn bè. Hãy đến với Đồ Sơn (Hải Phòng), hứa hẹn là một điểm du lịch lý tưởng của bạn trong kỳ nghỉ hè năm nay. Đặc biệt, đến với biển Đồ Sơn, bạn được thưởng thức nét ẩm thực vừa mang vị biển vừa đậm vị dân dã của thôn quê. Tất cả đều hòa quyện tạo nên nền ẩm thực Đồ Sơn. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ về ăn uống ở Đồ Sơn có gì ngon, hấp dẫn khiến bạn “đi quên lối về” khi ghé thăm và nghỉ dưỡng. 

 

Từ bao đời nay, Đồ Sơn đã là địa điểm du lịch nổi tiếng qua các câu thơ sau: 

                                                                       Động biển Đồ Sơn

                                                                      Vác nồi rang thóc

                                                                      Sấm động bên sóc

                                                                     Đổ thóc ra phơi”

Chính vì vậy, bãi biển Đồ Sơn thu hút được rất rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước đến ghé thăm và nghỉ dưỡng. 

Làm sao di chuyển đến Đồ Sơn nhanh nhất?

Du khách có thể du lịch Đồ Sơn theo nhiều phương tiện khác nhau. Vì vậy, bạn có thể di chuyển đến đây với phương tiện phù hợp với túi tiền của mình. Sau đây là một số gợi ý vừa nhanh vừa rẻ mà bạn có thể lựa chọn:

Di chuyển bằng tàu hỏa

Nếu bạn xuất phát từ Hà Nội, bạn cần đến Ga Long Biên, ga Gia Lâm để mua vé tàu đến TP. Hải Phòng. Từ Thành phố Hải Phòng, bạn có thể chọn tuyến buýt 03 hoặc di chuyển bằng phương tiện cá nhân, nếu di chuyển bằng xe buýt thì chỉ mất 10 ngàn đồng tiền vé xe. 

Di chuyển bằng xe khách

Từ Hà Nội, bạn đi tuyến buýt số 24 đến bến xe Lương Yên hoặc buýt số 34, 01, 02 đến bến xe Gia Lâm. Sau đó, bạn có thể lên một chuyến xe bất kỳ có hiển thị tuyến đến Đồ Sơn. Giá vé đi đến Đồ Sơn cũng không quá đắt, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn xe khách để di chuyển nhé. 

Di chuyển bằng phương tiện cá nhân

Bạn thích phượt, thích ngắm cảnh. Bạn hoàn toàn có thể di chuyển bằng phương tiện cá nhân. Bạn hãy di chuyển đến Đồ Sơn trên đường Quốc lộ 5. Khi di chuyển, bạn nhớ mang theo giấy tờ đầy đủ để phòng công an kiểm tra nhé. 

Ngoài ra, nếu đến từ vùng, miền khác, bạn có thể đến với Đồ Sơn (Hải Phòng) bằng đường hàng không. Đến với Đồ Sơn, bạn có đa dạng lựa chọn phương tiện để phù hợp với tài chính của mình nhé. Còn chần chờ gì nữa, hãy đặt nhanh chân đặt tour du lịch Đồ Sơn thôi nào. Khi đến nơi, bạn đã có thể bắt đầu những ngày trải nghiệm tuyệt vời với ẩm thực ở Đồ Sơn rồi đấy.

Vẻ đẹp mê hoặc của Đồ Sơn

Đồ Sơn là bãi biển nổi tiếng từ thời Nguyễn và thời Pháp thuộc. Từ một bán đảo nhỏ do dãy núi Rồng vươn dài ra biển 5km với hàng chục mỏm đồi cao đã tạo nên bãi biển Đồ Sơn phong cảnh hữu tình. Đồ Sơn hấp dẫn bởi cái mát lạnh của gió biển, cái mặn mà của biển và cảnh sắc thiên nhiên sơn thủy hữu tình. Nếu bạn đang phân vân không biết bãi biển nào ở Việt Nam vừa tĩnh lặng vừa lãng mạn thì Đồ Sơn là lựa chọn cực kỳ lý tưởng. Đây được đánh giá là khu nghỉ mát lớn nhất miền Bắc với nhiều dịch vụ hấp dẫn như tắm biển, nghỉ ngơi, leo núi và đặc biệt ẩm thực Đồ Sơn – nổi tiếng khắp cả nước.

vẻ đẹp mê hoặc ở đồ sơn

Vẻ đẹp mê hoặc ở Đồ Sơn luôn thu hút du khách

Bên cạnh tiềm năng du lịch biển, Đồ Sơn còn chứa nhiều giá trị văn hóa, lịch sử độc đáo. Giữa màu xanh của núi đồi Đồ Sơn, trong tiếng rì rào của sóng biển, di tích K15 – điểm xuất phát của con đường Hồ Chí Minh trên biển huyền thoại và tượng đài “Di tích đường Hồ Chí Minh trên biển”, biểu tượng lòng quả cảm, sẵn sàng chiến đấu, hy sinh của chiến sĩ trên con tàu không số năm xưa. Chùa Hang – điểm du lịch tâm linh hấp dẫn đông đảo du khách. Nơi đây được biết đến là một trong những địa điểm đầu tiên du nhập Phật giáo vào Việt Nam.

Với bãi biển trong xanh, nhiều di tích lịch sử, văn hóa quan trọng, cùng với dịch vụ ăn uống ở Đồ Sơn độc đáo và đa dạng, Đồ Sơn hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị và khó quên. 

Ăn uống ở Đồ Sơn có gì ngon, hấp dẫn?

Sẽ thật thiếu sót khi bạn đến với Đồ Sơn mà chưa khám phá ẩm thực nổi tiếng nơi đây. Thật tuyệt vời khi người dân địa phương đã sáng tạo các món ăn bình dị, dân dã, không cầu kỳ nhưng lại đậm đà khó quên. Món ăn hải sản ở đây đề cao sự tươi ngon và giữ nguyên thực chất của nguyên liệu, hơn là cầu kỳ trong gia vị và cách chế biến. Sau đây là Top 5 món ăn bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm bãi biển Đồ Sơn:

Rau muống giòn Đồ Sơn

Đồ Sơn là vùng biển toàn đất cát, chua mặn quanh năm nên cây rau muống được trồng ở đây chưa bao giờ xanh tốt. Tuy nhiên, rau muống Đồ Sơn lại rất đặc trưng: có vị ngọt, chát và đặc biệt rất giòn. Tại đây, chỉ có 2 nơi có thể trồng được rau muống giòn: khu Cầu Tre và ruộng chua mặn Đầm Nghé. Bạn có thể tìm mua rau muống Đồ Sơn ở chợ Cầu Vồng và tại một số nhà hàng khu vực Đồ Sơn. 

Rau muống giòn Đồ Sơn

Rau muống giòn Đồ Sơn

Để tạo nên nét đặc biệt của món ăn này phải lấy nước từ Suối Rồng. Chỉ có lấy nước ở đây, mới tạo nên độ ngon giòn của rau muống. Dù chỉ là món rau dân dã, nhưng người dân Đồ Sơn đã sáng tạo, làm nên “đặc sản” của mình. Rau muống Đồ Sơn có thể chế biến được rất nhiều món ăn từ luộc đến xào  nhưng ngon nhất là om ghẹ và xào thịt trâu chọi. 

>> Xem thêm:

Thịt trâu chọi – nét ăn uống ở Đồ Sơn riêng biệt

Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn là một trong những lễ hội nổi tiếng của Thành phố Hoa phượng đỏ thường diễn ra vào tháng 8 âm lịch hằng năm. Lễ hội này có nhiều ý nghĩa về mặt tâm linh của người dân vùng biển. Trâu chọi thường là những con to khỏe, có sức đối kháng tốt. Điều đặc biệt, tất cả con trâu tham gia lễ hội được đem giết thịt làm lễ vật tế thần ở đình với hy vọng một mùa ra khơi mới bình an, nhiều tôm cá. 

Món ăn được chế biến từ thịt trâu chọi cũng khá tương tự như thịt trâu thông thường nhưng để thưởng thức trọn vị: thơm, không dai, ngọt, ngậy thì chỉ có đến với Đồ Sơn mùa lễ hội mới có thôi nhé. 

Vì vậy, còn chờ đợi gì nữa mà bạn không nhanh chân đến với Đồ Sơn để thưởng thức món ăn có một không hai này. Thịt chọi trâu xứng đáng được thưởng thức nhất trong các món ăn nổi tiếng ở Đồ Sơn khi đến với bãi biển này. 

Nộm sứa Đồ Sơn

Nộm sứa Đồ Sơn mát lạnh, bổ dưỡng trong ngày hè nóng bức

Nộm sứa Đồ Sơn mát lạnh, bổ dưỡng trong ngày hè nóng bức

Những ngày hè nóng bức, bạn đến Đồ Sơn, được thưởng thức món nộm sứa thì ngon “nhức nách”. Sứa ở đây rất tươi sống, tất cả vừa mới được đánh bắt từ biển. Món này được chế biến đơn giản nhưng lại rất tinh tế. Nộm sứa có vị dai dai, giòn sựt sựt của dứa hòa quyện với vị chua chua của chanh, ngậy béo của lạc rang với rau sống, ớt cay. Tất cả hương vị đó tạo nên món nộm sứa ngon “khó cưỡng”. Chỉ với cách chế biến đơn giản, nộm sứa đã trở thành món ăn hấp dẫn tại miền biển này.

Bún tôm Đồ Sơn

Một trong các món ăn nổi tiếng Đồ Sơn làm nức tiếng bạn bè gần xa là bún tôm. Bún tôm nghe thật lạ tai đúng không các bạn? Bạn không nghe nhầm đâu. Bún tôm là sự kết hợp độc đáo giữa gạo (đất) và tôm (biển) tạo nên món ăn ngon, độc lạ. Chỉ đến với Đồ Sơn, bạn mới có thể thưởng thức hương vị chuẩn của món ăn. Sợi bún to vừa phải, nguyên chất, không sử dụng hàn the. Những chú tôm vẫn còn tươi nguyên, được bóc bỏ vỏ, xào với hanh khô thật săn. Ngoài tôm là nguyên liệu chính, món ăn còn có vài miếng chả cá, chả lá lốt cùng với ít dọc mùng làm nên món ăn đa màu sắc.

Bún tôm Đồ Sơn

Bún tôm Đồ Sơn

Điều đặc biệt với món ăn này là nước dùng được nấu từ vỏ tôm nên có vị béo ngậy, ngọt lành. Chỉ cần thêm ít hành lá, các loại gia vị cần thiết đã tại nên một bát bún tôm ăn một lần sẽ không bao giờ quên.

Bánh đa cua Hải Phòng 

Đến Đồ Sơn nói riêng, Hải Phòng nói chung mà chưa nếm thử bánh đa cua. Chắc chắn, bạn chưa thực sự đến với ẩm thực Đồ Sơn và thành phố “cảng”. Bánh đa được làm từ thứ gạo ngon, xay bột thành mịn và tráng cho mỏng đều, phơi vừa khô thì cắt ra. Bánh đa thường có 2 màu: màu trắng đục và màu vàng da bò. Bánh đa cua được ưa chuộng hơn cả là bánh đa da bò với màu sắc “bắt mắt”, kích thích người ăn. Bánh đa sẽ được nhúng với nước nóng để bánh đa mềm lại trước khi ăn.

Bánh đa cua Hải Phòng

Bánh đa cua Hải Phòng

Nét đặc trưng của món ăn này là cua được lấy từ đồng ruộng chứ không phải ở biển. Bởi cua đồng béo ngậy, giàu đạm, ăn mát và bổ dưỡng hơn rất nhiều. Đặc biệt, món ăn này, cua phải được cho ít mắm tôm trước nấu. Lúc đó, sẽ tăng hương vị béo béo mát mát của cua. 

Bánh đa cua nên ăn vào lúc nóng sẽ ngon hết sẩy bởi khi đó, cua ăn sẽ không bị tanh và vẫn nguyên vị của món ăn. Ngoài ra, bánh đa cua còn thêm nhiều loại rau như rau muống lá liễu, mỏng cuống; hoặc rau cải xanh chần tái, hành tươi và rau nhút. Nhìn một bát bánh đa cua nóng sốt, màu sắc đẹp mắt cùng với hương vị tuyệt vời, thật sự không thể cưỡng lại mà phải ăn liền mới cảm nhận hết độ ngon “hết sẩy” của món ăn. 

Ở bãi biển Đồ Sơn (Hải Phòng) còn có rất nhiều món ăn nổi bật mang đậm hương vị biển như chả chìa, cá bớp lá lốt, tôm rảo ủ muối,… Đến đây với phong cảnh non nước hữu tình cùng với đa dạng dịch vụ ăn uống ở Đồ Sơn ngon và hấp dẫn sẽ khiến bạn “đi quên lối về” đấy.  Để có thể thưởng thức trọn vẹn ẩm thực Đồ Sơn và có những trải nghiệm thú vị, bạn đừng quên liên hệ với Du lịch Khát Vọng Việt qua số điện thoại: 0962.70.5533 * 0934.507.489 hoặc đến trực tiếp tại địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội để được tư vấn và có giá tour tốt nhất.

VÌ SAO KHÁCH HÀNG LỰA CHỌN DU LỊCH KHÁT VỌNG VIỆT?

"Là người đam mê du lịch, với Tôi du lịch là cuộc sống, sứ mệnh của chúng Tôi là thiết kế và tổ chức những Tour du lịch có giá trị cao cho mọi khách hàng, giúp khách hàng có được những chuyến đi thực sự ý nghĩa, vui vẻ và bình an, giúp gắn kết tất cả các thành viên để mọi người hiểu nhau hơn và làm việc hiệu quả hơn"

Nguyễn Thanh Minh - CEO công ty du lịch Khát Vọng Việt.