đặc sản hà nam

Niêu cá kho dân giã, thấm đượm tình quê

Đặc sản cá kho làng Vũ Đại, Hà Nam – thương hiệu Dasavina

Làng Vũ Đại trong tác phẩm Chí Phèo của Nam Cao chính là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam ngày nay. Với người dân ở đây, cá kho vẫn là món ăn quen thuộc hàng ngày, nhưng mỗi độ tết đến xuân về thì niêu cá kho lại càng được để tâm hơn bao […]

Đặc sản cá kho Nhân Hậu Lý Nhân Hà Nam ngon nổi tiếng

Đặc sản cá kho Nhân Hậu Lý Nhân Hà Nam ngon nổi tiếng

Chiều! Làng quê chìm dần trong làn khói bếp đang cuộn mình trên mái rạ. Mùi cá kho thơm phưng phức lẫn trong mùi thơm gạo mới. Những lúc ấy chỉ muốn chạy thật nhanh, về nhà, sà vào mâm cơm có đĩa cá kho mẹ dọn sẵn…  VÌ SAO KHÁCH HÀNG LỰA CHỌN DU LỊCH KHÁT VỌNG VIỆT? “Là […]

Cách làm món cá kho làng Đại Hoàng Hà Nam như thế nào?

Cách làm món cá kho làng Đại Hoàng Hà Nam như thế nào?

Món cá kho cổ truyền của làng Đại Hoàng hay còn có cái tên văn học mà hết thảy mọi người Việt Nam đều biết đến đó là làng Vũ Đại, có từ rất lâu đời, ngày trước người dân trong làng nghèo khổ, làm ăn theo mô hình hiệp tác xã, cứ đến tết mỗi nhà được phát mấy […]