đặc sản cá kho

Món ăn đặc sản cá kho làng Vũ Đại của quê hương Chí Phèo

Món ăn đặc sản cá kho làng Vũ Đại của quê hương Chí Phèo

Cá kho làng Vũ Đại được người tiêu dùng bình chọn là món ăn ngon nhất hiện nay Cá kho làng Vũ Đại🐟 đã có từ lâu đời, được người dân nơi đây truyền từ đời này qua đời khác. Đến nay, món ăn cá kho làng Vũ Đại không chỉ còn bó hẹp tại Hà Nam, mà được tất cả […]

Niêu cá kho dân giã, thấm đượm tình quê

Đặc sản cá kho làng Vũ Đại, Hà Nam – thương hiệu Dasavina

Làng Vũ Đại trong tác phẩm Chí Phèo của Nam Cao chính là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam ngày nay. Với người dân ở đây, cá kho vẫn là món ăn quen thuộc hàng ngày, nhưng mỗi độ tết đến xuân về thì niêu cá kho lại càng được để tâm hơn bao […]

Cách làm món cá kho làng Đại Hoàng Hà Nam như thế nào?

Cách làm món cá kho làng Đại Hoàng Hà Nam như thế nào?

Món cá kho cổ truyền của làng Đại Hoàng hay còn có cái tên văn học mà hết thảy mọi người Việt Nam đều biết đến đó là làng Vũ Đại, có từ rất lâu đời, ngày trước người dân trong làng nghèo khổ, làm ăn theo mô hình hiệp tác xã, cứ đến tết mỗi nhà được phát mấy […]