Cháo ếch Geylang – Món ngon không thể bỏ lỡ tại Singapore

Cháo ếch - Món ngon Singapore không thể bỏ lỡ

Nếu bạn dự định đặt tour du lịch Singapore thì chắc hẳn cũng đã tìm hiểu về ẩm thực nơi đây và đã biết đến món cháo ếch nổi tiếng của phố Geylang. Khu phố này không chỉ nổi tiếng là một khu phố của những trò giải trí của người lớn mà còn được nhiều người biết đến bởi giá cả sinh hoạt khá rẻ so với nhiều nơi khác ở Singapore.

Cháo ếch Geylang

Cháo ếch Geylang

Chính vì thế, Geylang chính là một trong những địa điểm không thể bỏ qua của nhiều du khách khi đến với quốc đảo Sư tử này. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi đến Gelang và thưởng thức cháo ếch cay xè lẫy lừng bao đời nay.

Hầu như đến bất kỳ khu phố Lorong nào ở Geylang du khách cũng có thể bắt gặp những quán ăn có bán cháo ếch. Nhưng, ngon nhất là ở Lorong 9 và 11 theo kinh nghiệm của nhiều người. Thời điểm thích hợp nhất để đến Geylang ăn cháo ếch đó là cuối giờ chiều hoặc tối muộn. 

Một điều thú vị của cháo ếch Geylang là không tính theo bát hay niêu mà dựa vào số lượng người. Cửa hàng sẽ phụ thuộc vào lượng người đến mà đem ra những khẩu phần ếch trong bát khác nhau. Thông thường, 1 người sẽ chỉ cần 8 SGD cho một suất cháo ếch. Và nếu đi số lượng lớn, nhà hàng sẽ có những ưu đãi hấp dẫn. 

Cháo ếch - Món ngon Singapore không thể bỏ lỡ

Cháo ếch – Món ngon Singapore không thể bỏ lỡ

Khách hàng đánh giá cao chất lượng dịch vụ của Công ty du lịch Khát Vọng Việt

Cháo ếch ở Singapore không giống với Việt Nam mà được phục vụ thành 2 niêu riêng biệt: 1 niêu đựng cháo có chút hành hoa và 1 niêu đựng thịt ếch vàng ruộm, nóng hổi. Ếch được ướp rồi kho cùng với nước tăng, xì dầu ngọ, dầu hào, đường, rượu, hương liệu tạo mùi và hành tím,…rất đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa. Chưa cần ăn mà chỉ cần nhìn bề ngoài của niêu ếch với những miếng thịt béo mẫm, hành lá mỡ màng, nước tương sóng sánh và lấm tấm từng mảnh ớt đỏ là du khách đã thấy hấp dẫn và ứa nước miếng rồi. Khi ăn thấy tươi ngon, không tanh và rất dễ ăn. 

Tuy nhiên, đối với những người không ăn được cay thì cháo ếch Singapore là một thử thách lớn bởi cháo ếch nơi đây được cho rất nhiều ớt kèm thêm sức nóng của niêu đất khiến cho món ăn cay càng thêm cay. 

Hiện nay, ở Việt Nam cũng có nhiều nơi bán món cháo ếch nổi tiếng Geylang này nhưng không thể sánh được với những niêu cháo thơm ngon, nóng hổi được thưởng thức ngay chính mảnh đất Singapore. Do đó, nếu đến Quốc đảo Sư tử thì đừng quên nếm thử món ăn đặc sản này nhé.

Nếu muốn thưởng thức bữa sáng tuyệt vời tại Singapore, du khách có thể lựa chọn bánh mỳ nướng kaya.

"Là người đam mê du lịch, với Tôi du lịch là cuộc sống, sứ mệnh của chúng Tôi là thiết kế và tổ chức những Tour du lịch có giá trị cao cho mọi khách hàng, giúp khách hàng có được những chuyến đi thực sự ý nghĩa, vui vẻ và bình an, giúp gắn kết tất cả các thành viên để mọi người hiểu nhau hơn và làm việc hiệu quả hơn"

Nguyễn Thanh Minh - CEO công ty du lịch Khát Vọng Việt.