6 món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Cát Bà

Rắn biển - Vị thuốc quý của tự nhiên

Đến với khu du lịch Cát Bà Hải Phòng bên cạnh việc được thỏa thích tắm biển, chiêm ngưỡng thiên nhiên tuyệt đẹp, du khách còn được thưởng thức vô vàn món ăn ngon từ nguồn hải sản phong phú của biển đảo nơi đây.

Món ngon của du lịch Cát Bà

1. Tu Hài

Tu hài nướng mỡ hành

Tu hài nướng mỡ hành

Đây là một loài hải sản quý hiếm mà không phải vùng biển nào cũng có. Các món ăn từ tu hài thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng như: tu hài nướng, gỏi tu hài, cháo tu hài,…Đặc biệt, các du khách thích nhất là tu hài hấp. Những miếng thịt tu hài dai, mềm mà rất ngọt khiến du khách ăn một lần mà nhớ mãi.

2. Sam 7 món

Đến Cát Bà, du khách thường tìm ăn sam trắng nướng. Món ăn này ăn kèm với củ cải ngâm dấm, bưởi chua, dậu phộng, nước mắm chanh tỏi ớt và rau thơm,…thì miễn chê luôn.

Lật ngửa con sam lên, tách yếm bỏ ruột rồi dùng dao rạch bụng bạn sẽ thấy đầy ắp những trứng vàng ươm đầy bắt mắt, phần thịt ở sống lưng và sát đuôi rất dai và ngọt, trứng sam béo, thơm và nhiều đạm rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra vỏ sam cũng rất tốt có tác dụng chống cảm lạnh, kỵ sái cho người và vật nuôi hay dùng để làm đồ lưu niệm cho du khách.

3. Cá song

Cá song hấp xì dầu

Cá song hấp xì dầu

Ở Cát Bà có 3 loại cá song là: song đen, song mỡ và song cáo. Đây là loài cá ăn thịt động vật, có giá trị dinh dưỡng cao có thể chế biến được nhiều món ăn ngon hấp dẫn: cháo, lẩu, nướng, hấp,…

Cùng thưởng thức những món ngon từ cá song Cát Bà tại: https://dulichkhatvongviet.com/cat-ba/am-thuc-cat-ba-2/du-lich-cat-ba-2015-thuong-thuc-mon-ngon-tu-ca-song/

4. Tôm hùm

Đây là loài hải sản được tôn vinh là vua của các loài hải sản. Thịt tôm hùm ngon, chắc và dai nhưng gạch san nơi đầu tôm và dọc sống lưng mới là nơi tập trung những gì tinh túy nhất của tôm hùm. Nó béo, thơm và khá nhiều đạm. 

5. Rắn biển 

Rắn biển - Vị thuốc quý của tự nhiên

Theo y dược, rắn biển là loài có giá trị sử dụng cao. Tiết rắn mới hứng đem hòa với rượu khi uống rất thơm lại chưa được nhiều bệnh: chóng mặt, thiếu máu, nhức xương và đau lưng,…

6. Bún tôm Cát Bà

Bún tôm dường như đã trở thành một thương hiệu của biển đảo Cát Bà không chỉ ở hương vị mà còn bởi nguyên liệu và bí quyết chế biến riêng rất độc đáo.

Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của nước dùng, vị thơm của tôm biển, cả chá và vị hơi hăng của những miếng chả lá lốt. Nhưng đặc biệt nhất phải kể đến hương vị của nước me chua thay thế cho dấm và chanh mà mọi người quen thuộc từ lâu. Bún ăn kèm với rau sống cùng một ít ớt. Tất cả tạo nên hương vị đặc biệt của tô bún tôm không ở đâu có được.

Tham khảo thêm: